1:กะเพราไข่ข้น
2:"กะเพรา” ไม่ใส่น้ำมัน รสชาติโรงอาหารวัยเด็กกก 😻
🙆🏻♀️ตอนเป็นนักเรียนประถมชอบผัดกะเพราที่โรงอาหารมากกกกกโตมาจะ30ปีลองทำหลายสูตรก็ไม่เคยได้ความรู้สึกนั้นเลยสักกะที🤷🏻♀️
😲😳จนความบังเอิญมาเกิดขึ้นเมื่อวันนั้นค่ะคุณขาาสามีหิวหมูบดก็แข็งอยู่ด้วยเอาไงดีเลยตั้งกระทะใส่น้ำแล้วก็ใส่หมูสับลงไปทั้งก้อนเลยตอนที่มันเริ่มสุกเราก็ปรุงๆให้อารมณ์หมูรวนมากๆพอน้ำแห้งหมดเราก็ใส่พริกใส่กระเทียมลงไปแล้วผัดๆจากนั้นก็เร่งไฟแล้วโยนใบกะเพราลงไปเล้ยยยยเสร็จ!!
🏃🏻♀️บ้าบอมากกกวิ่งมาบอกสามีย์ที่ร้ากกกกกกกกนี่มันคือกะเพราวัยเด็กที่เค้าชอบกินในโรงอาหารโรงเรียนมากๆๆๆๆๆ
สรุปชั้นไม่ได้กิน"ผัดกะเพรา”แต่ได้กิน"หมูรวนใส่ใบกะเพรา”มาตลอดงั้นหรอออออ🥲ตั้งแต่นั้นมากะเพราของเราก็ไม่เคยใส่น้ำมันอีกเลยยยอร่อยฟินฮื้ออออ🥰😍😋
🔹ทริคเล็กๆน้อยๆ🔹
🔸อย่าใส่น้ำเยอะเกินเพราะกว่ามันจะระเหยหมดเปลืองแก๊สจ้าา
🔸ตอนใส่ใบกะเพราต้องเปิดไฟแรงๆเพราะถ้าไฟไม่แรงพอใบกะเพราจะไม่สุกแล้วมันก็จะดำสีไม่สวย
🔸ถ้าใครกลัวไม่หอมพริกหอมกระเทียมก่อนใส่พริกก็แอบหยอดน้ำมันไปหน่อยผัดให้พอหอมแล้วค่อยไปคลุกกับเนื้อสัตว์ต่อก็ได้ค้าบบบ
3:กะเพราสายเฮลตี้ต้องมุมกะเพรา🌶
ใครชอบกินกะเพราเหมือนเราบ้าง🙋🏻♀️เราเป็นคนนึงที่ชอบลองหลายๆร้านแต่ส่วนมากกะเพรามักจะเป็นอาหารที่มีแคลอรี่สูงเพราะใช้น้ำมันในการผัดเยอะ
วันนี้เราจะพามากินกะเพราที่เฮลตี้ขึ้นมาหน่อยชื่อร้านว่า“มุมกะเพรา”🌱ทางร้านจะไม่ใส่ผงชูรสและลดน้ำมันลงในการผัดเป็นกะเพราที่น้ำมันน้อยที่สุดเท่าที่กินร้านข้างนอกมาเลยรสชาติก็ใช้ได้ผ่านค่า🥰
4:สปาเก็ตตี้กะเพรากุ้ง 🦐 ทำง่ายๆได้ที่บ้าน
🍝ส่วนผสม🍝
เส้นสปาเก็ตตี้
กุ้ง
กะเพรา
ซอสหอยนางรมซอสปรุงรสน้ำตาลผงปรุงรสซีอิ๊วดำ
กระทะหม้อสีน่ารักมินิมอลๆNamikoจาก@topvalue_th
5:รีวิว 2 กะเพรา โรงอาหารนิเทศ BU
🧑🏻🍳ชื่อร้าน:ครัวสุวรรณ
⭐️รีวิว:เมนูที่จะมาแนะนำให้ทุกคนในวันนี้ก็คือผัดกะเพราไก่กรอบไข่ดาวกับผัดกะเพราเนื้อไข่ดาวละทุกคนผัดรสชาติเผ็ดร้อนจัดเต็มไม่จืดชืดไก่กรอบๆเนื้อนุ่มไม่เหนียวใบกะเพราเยอะแบบไม่หวงทำสะอาดรสชาติสดใหม่และที่สำคัญเขาทำใหม่ทีละจานด้วย!ผัดกะเพราร้อนๆข้าวสวยหอมๆไข่ดาวเยิ้มๆพริกน้ำปลาร้านนี้คือเด็ดมากกกพริกเน้นๆเลยเป็นเมนูเติมพลังที่สุดยอดที่สุดแล้ว🔥อย่าพลาดเมนูอร่อยๆแบบนี้กันนะ!
💰ราคา:ผัดกะเพราไก่กรอบไข่ดาว40฿,ผัดกะเพราเนื้อไข่ดาว45฿ราคาคุ้มค่าสุดๆ👌🏻
🏫สถานที่:โรงอาหารนิเทศBU
6:ผัดมาม่ากะเพราแห้ง อร่อยฟิน 👩🍳
ผัดมาม่ากระเพราแห้งเมนูง่ายๆทานคู่ไข่ดาวฟินนน~~
7:กะเพรากุ้งเด้ง
8:กะเพรายอดอ่อนมะพร้าวหมูสับจากพืช
💛🌈😋อร่อยมากกะเพรายอดอ่อนมะพร้าวหมูสับจากพืช🍳😘💕
ยังคงทานFlexitarianfoodอยู่นะคะเลี่ยงทานเนื้อสัตว์ช่วงนี้แต่น้ำปลายังใช้ปรุงนิดหน่อยค่ารู้สึกครั้งนี้feelมันดีมากอร่อยทุกมื้อทุกวันเลย
👩🍳ใช้อะไรบ้าง:
-ยอดอ่อนมะพร้าว
-หมูสับจากพืช@meatly.foodsเนื้อสัมผัสเค้าดีมากจริงๆมันไม่มีความมันเลี่ยนในตัวเนื้อเลยอะแล้วนุ่มมากคือดี(กดลบคลิปผิดไปช๊อตที่ถ่ายซองหายไปเลย😹)
-เครื่องปรุงน้ำปลาเมกะเชฟซอสเห็ดLSพริกขี้หนูออแกนิกใบกะเพราออแกนิกผงกระเทียมสับของ@eatsithai
✅Comfortfood