ไก่ผัดน้ำพริกเผา-เมนูอาหารตามสั่งค่า หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา

1:ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (ฉบับวีแกน) 😚

🌈🫑ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์💗

.

-ใช้เต้าหู้แทนไก่ค่าาา🤪ฉีกเป็นชิ้นๆ(ใช้วิธีฉีกนะไม่หั่นถ้าหั่นจะดูตั้งในเกินไปเดี่ยวไม่เหมือนได่ค่ะ🤣)ฉีกเสร็จเอามาคลุกแป้งข้าวโพดแล้วเอาไปทอด

-ตั้งเตาใส่พริกเผาเติมน้ำเล็กน้อยปรุงรสซอสเห็ดหอมซีอิ๊วน้ำตาลแพนใช้น้ำพริกเผาของ@veggiehomeyรสชาติดีทานง่ายไม่เผ็ด🍄📌พิกัดน้ำพริกเผาในShopee

-ใส่ผักต่างๆ(พริกหวาน3สีหัวหอม)ผัดจนสุก

-ใส่เต้าหู้ทอดลงไปผัดให้เข้ากัน

-ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานผัดให้เข้ากันปิดท้ายด้วยโรยต้นหอมค่า💖

.

🍚ทานกับข้าวสวยร้อนๆอิ่มใจฟูเลยค่ะ😋

.

.

.

2:เมนูอาหารตามสั่งค่า หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา

ไปร้านอาหารตามสั่งแล้วไม่รู้วันนี้จะกินอะไรดีกะเพราก็แล้วผัดพริกแกงก็แล้วผัดพริกหยวกก็แล้วลองสั่งผัดน้ำพริกเผาดูน๊าหวานเค็มนัวๆเลือกเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้ตามชอบเลยญมีหอยแมลงภู่ติดตู่เย็นเลยใช้หอยลงผัดอร่อยยยเติมข้าวเลยค่ะทำเองก็ง่ายๆไม่ยุ่งยากเลยลองทำกันดูนะคะ

3:ต้มยำไก่ใส่หัวปลี เมนูโบราณ ทำไม่นาน แถมอร่อย 🐥🌶️

ThaiChickenCoconutSoupwithbananablossom

มีหัวปลีเหลือจากผัดไทยเมื่อวานคิดอยู่นานว่าจะทำเมนูอะไรดีเพราะไม่ค่อยได้ทำอาหารจากหัวปลีเลยเมนูต้มยำไก่ใส่หัวปลีวันนี้ประสบความสําเร็จออกมาอร่อยกลมกล่อมยุ้ยเจียวไข่ใส่ต้นหอมเพิ่มเข้ากันดีเชียวทานกับข้าวกล้องค่ะ

.

📝หัวปลีต้มสุก|สะโพกไก่หั่นชิ้น|กะทิ|ข่าตะไคร้ใบมะกรูด|รากผักชี|เกลือชมพู|น้ำปลา|มะนาว|พริกขี้หนู|น้ำพริกเผาแบบไม่หวาน

หัวปลี100กรัมให้พลังงาน30กรัมโปรตีน2คาร์บ5

ไขมัน0.2มีงานวิจัยเกี่ยวกับหัวปลีในการช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดควบคุมระดับน้ำตาลให้คงที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกายเนื่องจากมีปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระสูง

นอกจากนั้นยังช่วยให้คลายเครียดลดความวิตกกังวลลงเพราะมีแร่ธาตุโพแทสเซียมช่วยลดน้ำหนักเพราะมีใยอาหารสูงคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าผลกล้วย

.

.

4:ผัดไทยเส้นโอ๊ต เครื่องปรุงคลีนไม่มีน้ำมัน!! จึ้งง💗

ส่วนผสม

🦐กุ้ง

🍝เส้นโอ๊ต(หาซื้อได้ที่โลตัสและTop)

☘️ถั่วงอก

☘️ใบกุยช่าย

💗เต้าหู้ขาวแข็ง

🥚ไข่ไก่

🍂น้ำปลาโลโซเดียม

🟤น้ำตาลหญ้าหวาน

🌶ซอสพริกศรีราชา

🍂น้ำมะขามเปียก

ขั้นตอนการทำ

1.ผสมน้ำซอส(น้ำปลาโลโซเดียม,น้ำมะขามเปียก,น้ำตาลหญ้าหวาน,ซอสพริกศรีราชา)

2.ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกผัดเต้าหู้พอสุกตามด้วยถั่วงอกผัดต่อจนสุกตามด้วยกุ้งและไข่ไก่ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

3.ตามด้วยเส้นโอ๊ตและราดซอสที่เตรียมไว้ผัดทุกอย่างจนเข้ากันโรยใบกุยช่าย

พิกัดน้ำพริกอกไก่คลีน

5:ไก่ผัดขิง น้ำพริกข่าอกไก่

6:ไก่ผัดผงกระหรี่ 🐔🍛

วันนี้ขอนำเสนอไก่ผัดผงกระหรี่ปกติจะชอบทำให้ข้นๆกว่านี้แต่ช่วงนี้พยายามปรุงให้น้อยลงทั้งตัวไข่น้ำพริกเผาลดลงไปครึ่งๆแถมวันนี้ไม่ได้ใช้นมข้นจืดใช้แค่นมธรรมดาแต่ก็เอาเถอะรสชาติแก้ขัดได้อร่อยแบบกึ่งคลีนหลัง

7:ผัดผักกาดขาวไก่กรอบ ทำง่ายเลยคร่า❤️

"ผัดผักกาดขาวไก่กรอบ"🥬🐓

มื้อเย็นวันนี้ไก่ทอดสำเร็จรูปที่ซื้อมาเข้าหม้ออบรมร้อนไฟ180/20นาทีมาตั้งกระทะคร่าใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยน้ำพริกกับกระเทียมลงไปผัดให้จามไป3บ้านเยย🤣จากนั้นใส่ผักกาดขาวลงไปผัดปรุงรสด้วยซอสหอยซอสฝาเขียวน้ำปลานิดนึงน้ำตาลหน่อยนึงที่บ้านชอบทานน้ำนองเลยเติมน้ำลงไปหน่อยคร่าชิมรสสสสปิดไฟเลยคร่าจากนั้นนำไก่ทอดใส่ลงไปคลุกตักเสิร์ฟได้เยยยยย🥰

8:ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (plant based) 😋

🌈🫑เต้าหู้ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ค่า

-เต้าหู้ฉีกเป็นชิ้นๆคลุกแป้งข้าวโพดแล้วเอาไปทอด

-ผัดใส่พริกหวาน3สีหัวหอม

-ใส่น้ำพริกเผาเจน้ำพริกพริกเผาไม่เผ็ดกลมกล่อมทานง่าย😋🍄💖👉🏻พิกัดน้ำพริกเผาเจ👈🏻

ปรุงรสซอสเห็ดหอมซีอิ๊วน้ำตาล

-ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานผัดให้เข้ากันปิดท้ายด้วยโรยต้นหอมค่า

.

.

.